segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

Segunda-feira, a temível

Como sei que faço uns erritos ainda, confesso que o meu encontro semanal com a balança tem a sua parte de temível. Mas, tal como na semana passada tive motivos para sorrir.


Menos 1,4Kg. E menos 3Kg em 2 semanas. Adoro, o esforço compensa.

terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Afinal até gosto de sopa

Um dos maiores sucessos até agora!
Neste quase mês de dieta, devo ter apenas não comido sopa umas 3 ou 4 vezes ao jantar. Eu não pegava em sopa nunca! A menos que não tivesse meeeesmo opção.
 
Uma amiga disse-me que leu em qualquer lado que uma pessoa precisa de comer 7 vezes uma comida para passar a gostar dela, falámos nisto num tópico nada relacionado com dietas, mas talvez se aplique aqui.
Eu poderia jurar que já comi sopa mais de 7 vezes, mas a verdade é que mantinha a minha distância. E sim, tive de me forçar a comer sopa no início do mês.
Agora.. Agora já não custa, e como de bom agrado. Há coisas surpreendentes.
 
Outra coisa que me custava comer eram verduras além de alface. Ainda hoje comi grelos de nabo cozidos e salteados, e não custou nem um décimo do que custava há pouco tempo atrás.
 
Surprise, surprise.

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

2ª pesagem

Segunda-feira às 8h da manhã, lá fui eu enfrentar a balança e ver o que quase uma boa semana de boa alimentação resultou.
 
Hurray, menos 1,6Kg! Resumo rápido e eficaz: Estou feliz!
Só deixa que pensar sobre as semanas em que não tive balança para registar a evolução, devia estar certamente nos 80s.
 
Bem, 1,6Kg já foram, 18,4Kg por perder.
Até já!

domingo, 18 de janeiro de 2015

Perdições portuguesas!

Meu deus, o dia que foi hoje!

Tivemos visitas e foi petiscada cá por casa, olhem-me só esta ementa!

- Camarões à guilho
- Chouriço alentejano frito
- Patê de sardinha
- Salpicão transmontano
- MUITO pão e tostas

Nossa, que isto até dá medo da pesagem de amanhã! Mas e o bem que soube? Na dieta dos 31 dias, a moça bem fala de um dia da desgraça, mas aposto que não era isto que tinha em mente.

Requeijão com maçã e canela

Achei uma combinação improvável que resulta maravilhosamente.
Foi a minha mãe que, com fome, decidiu inventar e isto aconteceu.


Aconselho vivamente, alimenta, sabe bem e é saudável!

sábado, 17 de janeiro de 2015

Conjugar alimentação saudável com trabalho e amigos

Tenho aprendido muito nos últimos tempos e continuo a sentir que um "pecado" ou outro de vez em quando não faz mal, mesmo que o de vez em quando aconteça com frequência.
É uma questão de consciência do que se come e priorização. Ninguém faz ideia da quantidade de comida que petiscava aqui e ali, sem me aperceber (umas fatias de queijo ou fiambre ou ambos, enquanto preparo a sandes; petiscar no bacon ou nas salsichas ou na massa enquanto faço o almoço e jantar; a quantidade gigante de bolachas que acompanhavam o café; ...) e eu como coisas que não cumprem a dieta, sim. E como com frequência! Mas o que antigamente era diariamente e a toda hora, hoje é pontual e quando apetece em vez de sem sequer apetecer.
 
Ementa de hoje
Pequeno almoço:
- Café com leite
- Ovos mexidos
 
Almoço:
- 1 carapau pequeno grelhado
- 1 bifinho de vitela
- Salada e uma colher de arroz
 
Lanche:
- 1 barrita de granola e chocolate
 
Jantar:
- 1 tosta de frango e alface
- 1 café
 
Ceia:
- Café com leite
 
Voltando aos erros: hoje não houve tempo para comer e os horários de alimentação foram todos trocados. Saltei um lanche e o jantar com amigos foi o melhor que podia ter sido.
 
Não friso o suficiente o quanto acho que um dia aparentemente mau no meio de muitos bons não faz mal nenhum, e o tempo que passo a divertir-me sem pensar em comida é bem gasto.
 
Mas percebo, percebo o quão fácil é comer mal e pouco me espanta haver tantos excessos e obesidade no país e no mundo. Não há tempo, há prioridades, comer bem sai mais caro e dá trabalho, o mercado está altamente virado para a comida rápida e, mais ainda, sou portuguesa e a minha cultura está intimamente ligada à comida. Não é fácil, eu vejo isso, mas é possível e requer muita força de vontade.
 
Outra das coisas que sou apologista (e não, não é desculpa) é que tudo o que é extremismo é um exagero. Por isso, ser-se demasiado zeloso com comida e saúde de tal forma a que não sobra espaço para o resto não é mentalmente saudável, tal como a total despreocupação não o é!
 
Há sempre um meio termo, e o equilíbrio é-me essencial. Sem entrar com espiritualidades a fundo sinto que encontrei o balanço certo e estou crente que só assim é que isto vai funcionar para mim e vou derreter esta gordura que não me pertence.
 
Brindaria a isto, aos excessos conscientes e ao prazer que é comer o que gostamos.

quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

A dura realidade

A felicidade de ter diminuído um furo no cinto não durou muito.
Como estamos todos a corrigir os nossos hábitos alimentares cá por casa, e por sentirmos que estamos a conseguir alguma coisa, fomos comprar a balança que estava em falta.

Desastre.

Não estava à espera de me por em cima da balança e me transformar milagrosamente numa esbelta de 56Kg mas bolas, no momento ver 76,5 Kg foi difícil de engolir.


Tenho, portanto, 20Kg para perder, de maneira a atingir o peso ideal para o meu corpo. Mas estou motivada, sei que estou a fazer coisas bem, e sei que a aprendizagem alimentar e consequente perda de peso demora.
 
Agora é continuar, e até pode ser psicológico, mas sinto-me melhor, com mais energia e mais desperta, e estou a perceber o que me faz bem e de que maneira o meu corpo reage a certas comidas.
Estou no caminho certo :)

Panquecas de banana

Estou fã. Vi uma receita simplíssima destas panquecas e resolvi experimentar.

Receita:
- 1 banana
- 2 ovos (ou 1 ovo + claras)

São mais difíceis de fazer por não terem farinha, mas YUM, uma delícia.
Pus queijo magro entre cada panqueca e acompanhei com café e leite de soja e ficou perfect.

Pequeno-almoço de eleição sem dúvida!

segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Resultados - estou a vê-los!

Não está a ser nenhum passeio no parque ter de me mentalizar que estava a comer mal, sem regra, e que tenho de aprender a me alimentar, mas ajuda ver que o esforço compensa.

Hoje apertei o cinto menos um furo!

Como a minha balança em casa não funciona (e por um lado, ainda bem, ou acho que me pesaria constantemente) não tenho um número para me guiar e ver resultados desta nossa alimentação, mas hoje foi motivo para sorrir.

É a prova viva que se pode emagrecer sem passar fome e apenas comendo de maneira inteligente, e é fantástico.
É verdade que muita coisa mudou, mas mesmo tendo cometido erros e comendo "mal" uma vez por outra, em menos de um mês desci um furo. Se isto não é sucesso, não sei o que será.

Sabia que era possível, mas é mesmo ver para crer. E estou a vê-lo.

- a sertir-se óptima e realizada.

sábado, 10 de janeiro de 2015

As primeiras batatas fritas

Pronto, nem um mês fez e já fui à Pans. Comi uma bela de uma bifana e batatas fritas e soube-me que nem figos. O problema foi depois - não sou pessoa de ficar enjoada com nada, mas foi o que aconteceu. Vim o caminho todo até casa com gordura a vir-me à boca.

De toda a variedade de comida rápida que há, a Pans sempre foi a minha melhor amiga e sempre lhe fui muito fiel e não esperava que esta recção acontecesse tão cedo. Será mesmo da nova maneira de comer mais saudável?

De qualquer maneira serviu o propósito certo, só de pensar em batatas fritas fico mal disposta, e tão cedo não me vejo a comê-las. Hurray to that.

Casa de boas bocas

Cá em casa todos comem bem. Tão bem que "bem" significa "muito" e nunca "de acordo com as necessidades".
Penso que é logo óbvio que por aqui tem tudo excesso de peso, e é praticamente impossível não haver tentações por perto, principalmente no fim e início de ano.
Neste momento, enquanto escrevo isto, tenho uma bomboneira cheia de Ferrero Rocher à frente e uma mesa com bolos atrás. Not easy.
 
Altura de festas é a pior altura para qualquer pessoa que tenha atenção ao que come.
 
No entanto, ser boa boca também significa que há coisas de qualidade que passam cá por casa, e o fast food não é ementa predilecta. Aos fins-de-semana não é invulgar comermos um bom peixe grelhado.
 
Ementa #5
Pequeno-almoço:
-Sumo de laranja natural
-1 torrada
 
Almoço:
- Dourada grelhada com alface
 
Lanche:
- Café com leite de soja
- Iogurte de frutos silvestres com cereais de milho, sementes de sésamo e amêndoas.
 
 
Jantar:
- Sopa de couve lombarda
- Omelete com mistura de cogumelos
 


domingo, 4 de janeiro de 2015

As maiores mudanças

Há duas coisas que estão drasticamente diferentes na minha alimentação e que tem sido difícil de me obrigar a cumprir:

#1. Comer no máximo de 3 em 3 horas: sou do tipo de pessoa que come poucas vezes e em muita quantidade, facilmente passava com 2 ou 3 refeições por dia.
#2. Comer sopa ao jantar: credo! Impensável! Eu e sopa nunca fomos amigas, mas tenho tentado fazer  crescer a nossa amizade.

Passadas estas minhas duas grandes barreiras sinto que tenho parte da receita para o sucesso e que a meta é de facto alcançável, é uma questão de disciplina e compreensão do que de facto o corpo precisa.

Segue então a terceira mudança que está ligada a comer fora de casa.
#3. Pensar! : não há muito tempo que comer fora era sinónimo de desgraça. É só comer tudo o que há de bom. Aprendi que é possível disfrutar sem exageros e sinto que, apesar de cometer erros, a evolução é clarissima.

Ementa #4
Brunch:
-café com leite
-Torrada
-Maçã

Almoço/Lanche:
-Meia de leite
-Sandes de fiambre
-1 Pastel de Belém
-Café

Jantar:
-Sopa de espinafres
-Pêra

Ceia:
-Café com Leite

sexta-feira, 2 de janeiro de 2015

Recuperando da Passagem de Ano

Aos 23 anos passei o primeiro fim de ani sem a minha família. Sei que não é comum mas estar com familiares sempre foi um dado adquirido e que não fazia sentido mudar.
Este ano foi diferente e fui com amigos (a minha família de coração) para o nosso "little piece of heaven" onde temos tantas memórias.

Sou apologista que em dia de celebrações não se deve fazer dieta, considero que são momentos onde apenas de deve estar na boa e de facto celebrar sem pensar no que se deveria estar a comer, por isso adivinha-se que as refeições não tenham sido as mais inteligentes.

Mas a vida continua e não é passagem de ano Janeiro inteiro, pelo que dia 2 foi dia de voltar a comer melhor:

Ementa #3
Pequeno-almoço:
-Sumo de laranja natural
-Omelete simples (2 ovos)

Almoço:
-Bifinhos de peru enrolados em bacon magro

Lanche:
-Café com leite
-Croissant integral com manteiga

Jantar:
-Sopa de espinafres