sexta-feira, 29 de maio de 2015

Sopinha!

Por aqui ganhou-se o hábito de fazer sopa para o jantar, e só é trocada às vezes por iogurte e 2 ou 3 bolachas ou um café com leite. Não sei, ganhei o hábito de não comer muito ao jantar, a menos que vá ainda dar um passeio.

Portanto, isto também significa que fazemos sopa de tudo e mais alguma coisa. Não somos extremistas ao ponto de tirar a batata (ainda!) porque sopa sem batata.. bem.. não é bem sopa ahah mas quero começar a cortar, é uma questão de hábito mesmo.

Eis a receita da última:
- 1 nabo
- 3 cenouras
- 2 batatas
- 1 cebola
- 1 curgete
- umas folhas de couve lombarda migada
- sal qb
- azeite (aprx. 3 colheres de sopa)

Deu para cerca de 7 vezes, portanto, aproximadamente estes são os valores nutricionais:

Valores nutricionais totais:
628 kcal - 110g hidratos de carbono - 15g de gordura - 19g de proteína - 21g de fibra

Valores nutricionais por dose:
90 kcal - 16g hidratos de carbono - 2g de gordura - 3g proteína - 3g fibra

3 comentários:

  1. também estou me acostumando a tomar sopa a noite adoro e estou a procura de receitas para não enjoar o que é curgete é abobrinha?

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    1. é isto: http://omeubemestar.com/wp-content/uploads/2013/08/13.jpg
      :)

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  2. Oi Van, eu tava pensando exatamente sobre isso hoje. Comer um caldinho leve antes de dormir no lugar de uma refeição. Sopinha/creme de legumes além de bem nutritivo dá uma saciedade boa!

    Obrigada por compartilhar a receita.

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