Panquecas vegan!

Okay, desta vez foi altura de experimentar receitas em vez de inventar :)

Segui a receita do blog "emagrecercerto.com" quase certinho (sim, tem sempre de ter alteração!) e sairam deliciosaaaaas.

A receita aqui: http://emagrecercerto.com/panqueca-funcional-de-banana-com-canela-vegan

Façam mil vezes!

Invenções

Mais uma rodada de "não faço ideia o que vou fazer com os ingredientes que tenho em casa".

Pois bem, hoje saiu isto.

Ingredientes:

Batatas

Bróculos

Cenoura

Alho e cebola

Cogumelos

Não diria que sairia tão saboroso!

Preparação:

- Cortei as batatas em rodelas, temperando com sal, alho em pó, caril, noz moscada e pimenta e foi ao forno.

- Refoguei com alho, cebola e azeite a cenoura, adicionando depois os bróculos e os cogumelos (cogumelhos já tinha feito um preparado com alho e cebola e vinho tinto)

- Depois das batatas estarem quase cozinhadas, juntei tudo por cima e fiz um bocadinho de molho branco só com leite e farinha)

Tadaaaa.

Pena a fotografia não ficar mais apetitosa, mas valeu pelo sabor :) 

Tenho de arranjar a máquina fotográfica!